Archive pour l'année : 2018
Le bio, fer de lance du château Mongin
L’unité d’exploitation du lycée viticole d’Orange, pôle régional de formation en viticulture et commerce des vins et spiritueux, a opté dès 2012 pour la filière bio. Ses vins sont régulièrement récompensés dans de nombreux concours, dont celui d’Avignon…
A la fois domaine et lieu pédagogique, le lycée viticole d’Orange (9 classes pour 150 élèves sans compter les sections apprentissage et la formation continue) bénéficie d’un emplacement exceptionnel, à deux pas de Châteauneuf-du-Pape. A sa tête Lire la suite →
Christophe Chiavola, parrain de la 33e édition du Concours des vins
Le chef du Carré du Palais à Avignon imagine ses plats à partir de la carte des vins.
Sans être révolutionnaire, le principe est assez inhabituel dans un restaurant : choisir les vins d’abord avant de composer le menu. C’est pourtant Lire la suite →
Tout ce qu’ils et elles ont toujours voulu savoir sur les vins bio et biodynamie
Cette année, pour la première fois au concours des vins de la Foire d’Avignon, les vins bio et biodynamie primés auront leurs propres macarons. Une innovation liée à Lire la suite →
Règlement président de jury
Le président de jury assure un rôle essentiel dans la qualité et le sérieux du concours.
1 – Il accueille les membres du jury :
· En cas d’absence d’un juge, il en informe les commissaires qui organisent son remplacement.
· Chaque juge se présente et précise son niveau de qualification (profession, formation, expérience, …)
2 – Il distribue les documents (fiche individuelle, attestation, liste des Lire la suite →
Le Concours des Vins aura son stand à la Foire d’Avignon (espace Terre de Provence) pour faire déguster les vins primés lors de sa 33ème édition
Inscription dégustateurs concours 2018
Bulletin de préinscription
Cliquez ici pour le télécharger
Madame, Monsieur,
Le Comité d’Organisation a le plaisir de vous inviter à prendre part aux opérations de dégustations du :
33è Concours des Vins de la Foire d’Avignon
Samedi 10 mars 2018 à 10 h 00
Celles-ci débuteront « à 10 h 00 précises » au Parc des Expositions de Châteaublanc – Avignon où elles seront suivies d’un repas Lire la suite →