Dégustation des Vins primés

Dans la continuité du Concours des Vins de la Foire d’Avignon qui a eu lieu le 10 Mars dernier, nous avions sollicité les récipiendaires afin qu’ils nous confient des échantillons de vins médaillés pour les soumettre à la dégustation gratuite des nombreux visiteurs de la foire.

Les Chefs cuisiniers, membres des Disciples d’Escoffier, ont pleinement contribué au succès de notre stand animé par Rita et Bernard, en confectionnant pour nos visiteurs dégustateurs, des amuses-bouches d’une grande qualité.

Une quarantaine de personnes ont pû suivre les séances d’initiation à la dégustation dirigées par Géraldine Clément, sommelière du Concours des vins d’Avignon.

 

 

 

Intronisations

Au cours d’un nouveau Chapitre, la Commanderie des Costes du Rhône a intronisé deux nouveaux chevaliers… et une chevalière: Christophe Chaviola, Pascal Buron et Rita Caron-Barlerin ….

 

Cliquez sur lire la suite pour voir les photos

Lire la suite

Le bio, fer de lance du château Mongin

L’unité d’exploitation du lycée viticole d’Orange, pôle régional de formation en viticulture et commerce des vins et spiritueux, a opté dès 2012 pour la filière bio. Ses vins sont régulièrement récompensés dans de nombreux concours, dont celui d’Avignon…

A la fois domaine et lieu pédagogique, le lycée viticole d’Orange (9 classes pour 150 élèves sans compter les sections apprentissage et la formation continue) bénéficie d’un emplacement exceptionnel, à deux pas de Châteauneuf-du-Pape. A sa tête Lire la suite