Vendanges 2018

Une récolte plus belle malgré mildiou et sécheresse

L’année 2018 a été très compliquée dans une grande partie des vignobles français. Parmi les principales régions concernées par les intempéries, le sud-est et le sud-ouest qui ont dû subir la grêle parfois, des pluies très abondantes souvent et le mildiou qui s’est invité là où on ne l’attendait pas forcément. Heureusement, la vigne s’est montrée très productive cette année grâce a un été extrêmement ensoleillé. Au final, les vendanges sont en moyenne plus belles qu’on ne pouvait l’espérer et la plupart des vignerons s’estiment plutôt satisfaits : ils s’attendaient à pire…            Lire la suite

« Les médailles d’or dopent les ventes ! »

Tous les vignerons le savent : une médaille d’or collée sur une bouteille de vin dope les ventes dans les rayons des supermarchés (où s’écoule plus de 80 % de la production). Un avis partagé par le sommelier Daniel Chaussée qui a longtemps œuvré dans la grande distribution. Chez Auchan en particulier où il a été à l’initiative de nombreuses foires aux vins et où il a pu observer le comportement des clients tout au long de l’année.

 « Les concours de vin ont un succès fou tout simplement parce qu’ils correspondent à un besoin, affirme-t-il.  Car Lire la suite

Dégustation des Vins primés

Dans la continuité du Concours des Vins de la Foire d’Avignon qui a eu lieu le 10 Mars dernier, nous avions sollicité les récipiendaires afin qu’ils nous confient des échantillons de vins médaillés pour les soumettre à la dégustation gratuite des nombreux visiteurs de la foire.

Les Chefs cuisiniers, membres des Disciples d’Escoffier, ont pleinement contribué au succès de notre stand animé par Rita et Bernard, en confectionnant pour nos visiteurs dégustateurs, des amuses-bouches d’une grande qualité.

Une quarantaine de personnes ont pû suivre les séances d’initiation à la dégustation dirigées par Géraldine Clément, sommelière du Concours des vins d’Avignon.

 

 

 

Intronisations

Au cours d’un nouveau Chapitre, la Commanderie des Costes du Rhône a intronisé deux nouveaux chevaliers… et une chevalière: Christophe Chaviola, Pascal Buron et Rita Caron-Barlerin ….

 

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